Unsere Brauerei
Bei unserer Landbrauerei steht hinter dieser Brauphilosophie bereits die sechste Braumeister-Generation. Handverlesene Zutaten und traditionelle Verfahren – Seit 1871 pflegen wir mit dieser Familientradition das Brauhandwerk und die Bierkultur in unserer kleinen aber feinen Familienbrauerei in Geiselhöring, Niederbayern. Wir, Ludwig und Josef Erl, schaffen als Braumeister noch persönlich mit unseren erfahrenen Brauern bayerische Bier-Spezialitäten, die weit über die Grenzen der Region höchste Auszeichnungen erhalten. Unsere Erlkönig-Biere gehören seit mehr als 150 Jahren auf Festen, im Gastgewerbe oder daheim traditionell dazu und zeugen noch von handwerklicher bayerischer Braukunst.
Wir sind Gründungsmitglied des Bayerischen Brauerbunds, sowie Fördermitglied der Privaten Brauereien Bayern.
Qualität und Geschmack unserer Biere spiegeln sich auch in unseren Erfolgen beim European Beer Star und bei der Finest Beer Selection wider. Dies sind die härtesten Wettbewerbe der internationalen Brauwelt, und die bedeutendsten Wettbewerbe für bayerische Biersorten. In jeder Bierkategorie wird vom Verband der privaten Brauereien Bayern oder Doemens, mittels Blindverkostung durch Braumeister und Biersommeliers, in München und Nürnberg, eine 3-4 stellige Anzahl von Bieren bewertet. Beim European Beer Star wird weltweit sogar nur einmal Gold, Silber und Bronze verliehen. Eine starke Bestätigung für Ihren Geschmack und unsere Brauer, das bayerische Brauhandwerk auch weiterhin zu pflegen!
- Mit Doppel-Gold in 2016 für unser Erlkönig Festbier und den IMPERATOR haben wir das beste bayerische und deutsche Ergebnis erzielt, und eines der besten der Welt!
- Mit Gold und Silber In 2018 konnte unser Erlkönig IMPERATOR seine Goldmedaille erfolgreich verteidigen und unser süffiges Erlkönig Hell als eines der drei besten Hellen Biere aus über 100 Wettbewerbern ausgezeichnet werden!
- Mit 3 Prämierungen mit 90 und mehr Punkten sind seit 2024 unser Erlkönig Hell, unser Erlkönig Dunkel und der Erlkönig IMPERATOR im ersten Versuch Teil der Finest Beer Selection der Doemens Akademie und des Meininger Verlags.
Unsere Brauphilosophie: ERLiches Brauhandwerk
Der landfrische Bier-Genuss, dank handverlesenen Zutaten und ERLichem Brauhandwerk! Was wir darunter verstehen und mehr über unsere noch handwerklich gebrauten Erlkönig Biere in unserer Erlkönig Brauphilosophie.
Unsere Nachhaltigkeit durch Regionalität und Technik
Unser Brauhandwerk ist nachhaltig. Hallertauer Hopfen, bayerisches Malz und Wasser aus dem eigenen nitratfreien Tiefbrunnen, sorgen für hohe Qualität und kurze Transportwege. Modernste emissionsarmer Technik und eigene Stromproduktion schützt unsere heimische Natur. Mit unseren regionalen Stammlieferanten und Partnern pflegen wir ein über Jahrzehnte gewachsenes Vertrauensverhältnis. Wann immer möglich fördern wir auch Kunden wie Sportvereine, Feuerwehren und Gemeindeeinrichtungen.
Unsere Familientradition seit 1871 und mehr
Hinter unserer Brauphilosophie steht bereits die sechste Braumeister-Generation. Seit 1871 pflegen wir das Brauhandwerk und die Bierkultur in unserer kleinen aber feinen Familienbrauerei in Geiselhöring, Niederbayern. Wir, Ludwig und Josef Erl, schaffen als Braumeister noch persönlich mit unserem erfahrenen Team bayerische Bier-Spezialitäten, die weit über die Grenzen der Region höchste Auszeichnungen erhalten. Nachfolgend mehr über Ursprung von Familie und Brauerei.