Als ERLicher Arbeitgeber bieten wir sichere, unbefristete Arbeitsplätze und haben stets ein offenes Ohr für die Anliegen unserer Mitarbeitenden. Die stetige Verbesserung der Arbeitsbedingungen ist uns ebenso wichtig wie ein respektvolles Miteinander. Wir pflegen langfristige und ERLiche Partnerschaften mit unseren Stammlieferanten und regionalen Handwerksbetrieben. Hallertauer Hopfen, bayerisches Malz und Wasser aus unserem eigenen nitratfreien Tiefbrunnen garantieren höchste Qualität bei kurzen Transportwegen. Unser ERLiches Brauhandwerk folgt unserer Brauphilosophie – daraus entsteht die konstant hohe Qualität unserer Erlkönig-Biere, ebenso wie verlässliche Zustellung, kompetente Beratung und persönliche Betreuung. Wann immer möglich, unterstützen wir auch unsere Kunden und die Region – etwa Sportvereine, Feuerwehren, Gemeindeeinrichtungen und kulturelle Veranstaltungen.
Unsere Nachhaltigkeit
Unsere Produktion arbeitet mit modernster Technik und minimalen Emissionen. Den gesamten Strombedarf decken wir aus nachhaltigen Energiequellen. Bereits seit über zehn Jahren erzeugen wir eigenen Naturstrom über Photovoltaikanlagen; zusätzlicher Bedarf wird durch TÜV-SÜD-zertifizierten Naturstrom aus Wasserkraft gedeckt. Durch die kontinuierliche Erneuerung unserer Anlagen und Geräte senken wir den Energieverbrauch laufend. So wurden unsere Produktions- und Lagerhallen vollständig auf LED-Beleuchtung umgestellt. Für unsere mehrfach verwendbaren Mehrwegflaschen aus Braunglas verwenden wir ausschließlich Etiketten aus Recyclingpapier. Unsere Dampf- und Energieversorgung wurde 2020 auf den neuesten Stand der Technik gebracht. Die Anlage von Bosch Thermotechnologie, hergestellt in Gunzenhausen (Bayern), arbeitet mit einem Wirkungsgrad von über 95 % und verursacht CO- und NOx-Emissionen weit unter den regionalen Grenzwerten. Dadurch sparen wir jährlich rund 80 Tonnen CO₂ ein – ein spürbarer Beitrag zum Schutz unserer Umwelt und Heimat.
All dies ermöglicht es uns, im Sinne der Nachhaltigkeit und mit ERLichem Gewissen unsere Erlkönig-Biere zu brauen.
Häufige Fragen rund um Erl-Bräu
Wie nachhaltig produziert Erl-Bräu?
Erl-Bräu setzt auf eigene Photovoltaik, zertifizierten Naturstrom aus Wasserkraft, LED-Beleuchtung und eine hocheffiziente Dampfanlage mit über 95 % Wirkungsgrad – das spart rund 80 Tonnen CO₂ pro Jahr.
Woher kommen die Rohstoffe für das Erl-Bräu Bier?
Erl-Bräu verwendet ausschließlich regionale Zutaten: Hallertauer Hopfen, bayerisches Malz und Wasser aus dem eigenen Tiefbrunnen. Kurze Transportwege sind zentraler Bestandteil der Nachhaltigkeitsstrategie.
Verwendet Erl-Bräu Mehrwegflaschen?
Ja. Alle Biere werden in Mehrwegflaschen aus Braunglas abgefüllt. Die Etiketten bestehen aus Recyclingpapier. Pfandflaschen können im Brauereiverkauf zurückgegeben werden.
Erzeugt Erl-Bräu eigenen Strom?
Ja. Die Brauerei betreibt seit über zwanzig Jahren Photovoltaikanlagen zur Stromerzeugung. Zusätzlicher Bedarf wird mit TÜV-SÜD-zertifiziertem Naturstrom aus Wasserkraft gedeckt.
Schafft Erl-Bräu regionale Arbeitsplätze?
Erl-Bräu versteht sich als verantwortungsvoller regionaler Arbeitgeber. Es werden unbefristete Stellen angeboten und langfristige Partnerschaften mit regionalen Lieferanten gepflegt.